One

Kamis, 28 Februari 2013

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu dan Resepnya

By 23.24

Bahan :
  • 4 ekor ikan ( kurleb 1kg) bersihkan, buang insang dan isi perutnya.
Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 bawang putih.
  • 3 kemiri.
  • 3 cm kunyit.
  • 3 cm jahe.
  • 2 sendok teh garam.
Bahan Olesan Ikan Bakar bumbu Makasar , aduk rata :
  • 2 sendok makan minyak (margarine cair).
  • 2 sendok makan kecap.
Cara Membuat Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu (Makasar) :
  1. Kerat-kerat badan ikan, kemudian olesi permukaannya dengan bumbu halus.
  2. Menjelang dibakar, olesi ikan dengan bahan olesan.
  3. Panggang sampai cukup matang.
  4. Hidangkan bersama sambal terasi.