One

Kamis, 28 Februari 2013

Cara Membuat Perkedel Daging dan Resepnya

By 01.42


Bahan :
  • 500 gram kentang
  • 100 gram daging sapi cincang
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur, kocok
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
Cara Membuat Resep Cara Membuat Perkedel Daging :
  1. Rebus kentang hingga empuk, lumatkan selagi hangat. Masukkan daging sapi cincang, kuning telur, dan bumbu halus.
  2. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat lonjong. Lalu celupkan dalam kocokan putih telur, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  3. Angkat dan sajikan hangat.