One

Rabu, 27 Februari 2013

Resep Cara Membuat Doclang

By 01.36

Bahan :

  • 2 buah ketupat.
  • 200 gram kentang, kukus, (potong dadu).
  • 1 buah tahu cina, potong dadu, goreng.
  • 2 buah telur rebus, potong dua bagian.
  • 50 gram taoge rebus sebentar.
  • Daun selada secukupnya.
Bahan Sambal kacang :
  • 4 buah cabai merah
  • 100 gram kacang tanah
  • 1 sendok makan gula merah
  • 50 ml air panas
  • 1 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Resep Cara Membuat Doclang (Bogor) :
  1. Sambel kacang = Haluskan cabai merah, kacang tanah dan gula merah. Campur kacang dengan air panas, air jeruk limau dan garam. Aduk rata.
  2. Penyajian = Tata selada, ketupat, kentang, tahu, taoge, dan telur dipiring saji.
  3. Siram sambel kacang diatasnya. Sajikan. silahkan :)